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簡単！豆苗とえのきの豚バラ巻き
いつでも安価で店頭にある豆苗とえのきを使用し、電子レンジで簡単にできる豚巻きです。
ごま油で中華風のぽん酢味でさっぱりいただけます。
No.202511105203
- 調理時間 ：25分
- カロリー ：340kcal
- 塩分 ：0.6g
カロリー・塩分は1人分です
使用商品
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旭フレッシュ ゆずづくしかけるぽん酢 360ml
鍋物・鰹のたたき・焼魚・焼肉・餃子・天ぷら・とんかつ・唐揚げ・ハンバーグ・冷奴・漬物・サラダ・ちりめんじゃこなどにもどうぞ。
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旭フレッシュ いりごま白 80g
直火焙煎で風味豊かな胡麻製品のスタンダード。チャック付きパックで保存に便利です。
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材料／４人分
- 豚バラ薄切り肉
- 300g
- 豆苗（茎葉）
- 150g
- えのき茸
- 100g
- 旭フレッシュ ゆずづくしかけるぽん酢（Ａ）
- 大さじ3
- 旭フレッシュ いりごま白（Ａ）
- 大さじ1
- 鶏がらスープの素（Ａ）
- 小さじ1/2
- ごま油（Ａ）
- 適量
- 塩・コショウ
- 少々
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作り方
- 豆苗は根元を切り、長さ半分に切る。えのき茸は石づきを取り、小分けにする。
- 豚肉を広げて①の豆苗とえのき茸を手前にのせ、塩・コショウをふり、それぞれ巻く。
- 耐熱皿に②の巻き終わりを下に置き、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で約5～6分豚肉に火が通るまで加熱する。
- ③に混ぜ合わせたAをかけていただく。
ゆずづくしかけるぽん酢だけでも美味しくいただけます。
アレルゲン／小麦、大豆、豚肉、鶏肉
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